يعتبر الميزو أقدم الأطعمة اليابانية وهو عبارة عن معجون مخمر لعدة سنوات ويصنع من الأرز الأسمر وحبوب الصويا العضوية الغير معدلة وراثيا. يضاف الى الشوربات,…