Rated 4.00 out of 5 based on 1 customer rating

سيليوم – قشور الإسباغول العضوية – بديل الجلوتن في الخبز

د.إ50.00

قشور السيليوم psyllium husk او الإسباغول هي نوع من أنواع البذور و التي تحتوي على العديد من المواد الغذائية وأهمها الألياف ،
مما يجعلها عامل مساعد في علاج الإمساك و ضعف الإخراج.
عند اضافتها للماء تشكل قوام لزج شبيه جدا بقوام الجلوتين ، مما يجعلها مكون أساسي في المخبوزات الخالية من الجلوتين ، و خاصة رغيف الخبز.
تساعد على تماسك العجين وامتزاجه دون أن يلتصق مما يسهل فرده وتشكيله بأشكال مختلفة.

Category: ماكروبيوتك و مأكولات صحية

طريقة الإستعمال : للمخبوزات ، تضاف ملعقة واحدة فقط لكل كوب ماء ، تترك لعدة دقائق الى ان يثخن قوامها ثم تضاف الى العجين.
ملاحظة : تمتص قشور الإسباغول الكثير من الماء لذا قد تحتاج الى زيادة الماء بمقدار قليل وتدريجيا لمقادير المخبوزات الخاصة بك

للامساك : تضاف نصف ملعقة الى كوب ماء وتشرب على معدة فارغة . ينصح بالاكثار من الماء بعد تناول الاسباغول.

المكونات : 100% قشور الاسباغول